Gasthof Drei Hacken
Gasthof Drei Hacken
Gasthof Drei Hacken
Gasthof Drei Hacken

Gastronomie

Einkehr beim GenussWirt...

© 2017Ansitz Romani, Tramin an der Weinstraße

GenussWirte sind die gastronomischen Aushängeschilder der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH. Nur die besten Wirtshäuser und Restaurants dürfen sich mit diesem Titel – und somit mit einer der begehrten Plaketten zur Kennzeichnung des Betriebs – schmücken.

Die GenussWirte Österreichs stehen wie keine anderen Gastronomie-Betriebe für Herkunfts- und Qualitätssicherheit ihrer angebotenen Produkte. Sie leben Regionalität, sind Saisons-bezogen und legen großen Wert auf die österreichische Gastfreundschaft – und das täglich. Vier Mal im Jahr schöpfen diese Wirte im Rahmen der GenussWochen aus dem Vollen und zeigen, wie sie aus saisonalen und regionalen Lebensmitteln im Einklang mit den vier Jahreszeiten einzigartige Gerichte zaubern.

Eines der Produkte, das im Waldviertel zwischen Donau und der Grenze zu Tschechien wächst, ist der Waldviertler Graumohn. Er bildet die Basis für Köstlichkeiten wie Knödel, Tatschkerln, Zelten, Strudel und Nudeln.

Der Verarbeitung der regional-typischen Mostbirne hat man sich im Waldviertel ebenfalls verschrieben. Most hat Eingang in die gehobene Küche gefunden, wird in Degustationen geachtet und klassifiziert und findet auch Platz in unseren Menüs.

Ein weiteres traditionsträchtiges Produkt aus der Waldviertler Genussregion ist der Schafskäse in Rollenform. Ursprünglich galt der „Schofkas“ nur als Nebenprodukt, heute ist er unverzichtbarer Bestandteil jeder Heurigenjause und auch auf der Speisekarte vieler Gasthäuser zu finden.

Ein weiteres Produkt, das mit der „geschützten Ursprungsbezeichnung“ ausgezeichnet wurde, ist die Wachauer Marille - ihr einzigartiges und weithin bekanntes Aroma beruht auf dem besonderen Klima der Gegend. Zudem ist das Waldviertel heute Österreichs größte Karpfenzuchtregion - dieser Speisefisch ist auch auf unserer Speisekarte zu finden.

Der Waldviertler Erdapfel - aufgrund der klimatischen Gegebenheiten besonders edel im Geschmack - dient als die perfekte Grundlage für unseren Erdäpfelsalat sowie die berühmten Waldviertler Knödel. Gerne wird in unserer Küche auch der Steirische Kren verwendet – er verleiht einigen unserer Gerichte die von vielen geschätzte Schärfe.

Tauchen Sie ein in unsere Küche, die auf Produkten aus dem Waldviertel basiert und noch all unsere Gäste begeistern konnte.

Aktuelle Angebote
Biker Week 2018
€325 Für 1 Person
Biker Week 2018

7 Übernachtungen inkl. GenussWirt-Pension

Leistungen
7 Übernachtungen inkl. GenussWirt-Pension
Garagenbier bei Ankunft
Kostenloser Garagenplatz
Individuelle Tourenplanung - GPS Download
Tourenkarte
Zwei vom Chef geführte Touren
Alle Leistungen eines MoHo 5 Helme Betriebes

Buchen

(R)auszeit
€195 Für 1 Person
(R)auszeit

Der kleine Urlaub zwischendurch

Leistungen
4 Übernachtungen inkl. GenussWirt-Pension
Kostenloser Garagenplatz
Individuelle Tourenplanung –GPS Download
Tourenkarte
Alle Leistungen eines MoHo-5 Helme Betriebes
Alternativ Programm Wandern - kostenloses Leih MTB- Bogenschießen

Buchen

Enduro-Wandern mit Big Twins
€190 Für 1 Person
Enduro-Wandern mit Big Twins

Schnupper-Schottern im Weinsbergerwald

Genuss-Schotter mit Tipps und Tricks für BIG-Enduros
Der Chef zeigt Euch wo´s am schönsten ist.

Termin
 8.bis 11.April                                                                                                                         15.bis 18.April                                                                                                                        22.bis 25.April                                                                                                                       7.bis10. Oktober                                                                                                                 14.bis 17.Oktober                                                                                                                                                  

Leistungen
3 Übernachtungen inkl. GenussWirt-Pension
Garagenbier bei Ankunft
Kostenloser Garagenplatz
Zwei von Chef geführte Schotter-Touren
Alle Leistungen eines MoHo-5Helme Betriebes
Preis pro Person im DZ inkl. Halbpension

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Naturschauspiel " Mohnblüte"
€225 Für 1 Person
Naturschauspiel " Mohnblüte"

Scrambler-Tour zur Mohnblüte von 24.Juni bis 15.Juli

Termin
24.Juni bis 15.Juli.2018

Leistungen
4x Übernachtungen inkl. GenussWirt-Pension
2x Geführte Touren zu den Mohnfeldern                                                                      1x 4-Gang Mohnmenüe
Garagenbier bei Ankunft
Kostenloser Garagenplatz
sowie alle Leistungen eines 5 Helme Betriebes

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Wald4ler Kurvengaudi
€149 Für 1 Person
Wald4ler Kurvengaudi

1000 kurven und drei Nächte

Termine :                                                                                                                      jederzeit buchbar                                                                                               Leistungen:                                                                                                                         3 x Nächte inkl. GenußWirte  Pension                                                                               1x geführte Tour ( Di/Do)                                                                                                    Begrüßungs  Bier in der Garage                                                                                        Alle Leistungen eines 5 Helme Betriebes    

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